HomePasta

Pasta

Pasta e formaggi

Pasta del cornuto, un primo napoletano dall’origine particolare

Daniele Ferruccio Toscana -
La cucina napoletana ci ha da sempre abituati a dei nomi molto coloriti e la pasta del cornuto non fa di certo eccezione. Sulle...
Pasta e carne

Pasta del maresciallo per un primo veloce e cremoso

Daniele Ferruccio Toscana -
La panna nella pasta fa molto anni '80 ma questo non toglie che riesce a renderla molto cremosa e con tempistiche di preparazione veramente...
Pasta e verdure

Pasta patate e provola, la ricetta segreta. Leggera no! Buonissima si!

Daniele Ferruccio Toscana -
Direttamente dalle tavole napoletane ecco una pasta che, se state cercando qualche cosa di dietetico è meglio che cambiate ricetta. La pasta patate e...
Pasta e carne

Lardiata napoletana il principe dei primi napoletani

Daniele Ferruccio Toscana -
La lardiata napoletana è anche chiamata o‘ lardiata. Tipico piatto della cucina Napoletana che, come molti piatti di questa zona uniscono sapori molto decisi...
Pasta e verdure

Cavatelli con broccoli e pangrattato tostato, il primo sano ed economico

Daniele Ferruccio Toscana -
I cavatelli sono una pasta della tradizione molisana ma che successivamente hanno trovato fama e gloria anche in Puglia e in Abruzzo. E' una...
Pasta e verdure

Trofie al pesto di rucola e bresaola, un primo velocissimo

Daniele Ferruccio Toscana -
Le trofie al pesto di rucola e bresaola uniscono varie tradizioni culinarie italiane a partire dal formato della pasta che ha antichissime origini in...
Pasta e verdure

Pasta con crema di peperoni cremosissima, ti sveliamo l’ingrediente segreto

Daniele Ferruccio Toscana -
A volte pochi semplici ingredienti fanno proprio la differenza. Non c'è bisogno infatti di mettere a soqquadro la cucina per preparare qualche cosa si...
Pasta e carne

Finta Carbonara di pancetta affumicata e funghi, per chi è intollerante all’uovo

Daniele Ferruccio Toscana -
Chiamare una carbonara una pasta che carbonara non è per molti sarà un'eresia, ma viene fatto essenzialmente per dare la possibilitàa chi è intollerante...
Pasta e verdure

Spaghetti alla carrettiera, un primo della cucina siciliana

Daniele Ferruccio Toscana -
Pronti per un salto culinario in Sicilia con gli spaghetti alla carrettiera? Questa tipica ricetta del sud Italia proviene appunto dalla Sicilia e più...
Pasta e carne

Orecchiette cremose con speck e zucchine, usa questo ingrediente per farle cremosissime

Daniele Ferruccio Toscana -
Questo formato di pasta classico della cucina pugliese può essere preparato in molte maniere differenti. Le Orecchiette speck e zucchine sono una sorta di...
1...678...15Pagina%corrent_paga%di%total_pages%

Ricette da provare: