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Pasta e formaggi

Pasta e formaggi

Pennette fredde con mozzarelline, pomodorini confit e zucchine

Lorita Russo -
Quando le temperature salgono, una buona pasta fredda diventa la protagonista della tavola. Le pennette fredde con mozzarelline, pomodorini confit e zucchine sono una...
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Farfalle fredde con feta e prosciutto cotto: la ricetta pronta in 20 minuti

Lorita Russo -
Quando le temperature salgono, la voglia di stare ai fornelli diminuisce e i piatti freddi diventano i veri protagonisti della tavola. Tra le ricette...
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Spaghetti al limone con ricotta e pepe: 15 minuti è il pranzo è servito

Lorita Russo -
Gli spaghetti al limone con ricotta e pepe sono uno di quei primi piatti che conquistano al primo assaggio. Cremosi senza usare panna, delicati...
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Pasta alla pecoraia, un primo calabrese buonissimo

Daniele Ferruccio Toscana -
La pasta alla pecoraia è un tipico primo piatto del sud Italia e più precisamente della bella Calabria. Il nome probabilmente deriva sia dagli...
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Pasta con crema di ricotta e noci, il primo veloce e gustoso

Daniele Ferruccio Toscana -
Non vuol dire che una ricetta che si prepara in pochi minuti non sia altrettanto buona. Con questa pasta con crema di ricotta e...
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Mezze maniche al pesto di pistacchio con speck e mascarpone

Daniele Ferruccio Toscana -
Per la serie, ricette facili (ma buone) e dove trovarle, queste mezze maniche al pesto di pistacchio appunto, sono tanto gustose quanto semplici da...
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Pasta del cornuto, un primo napoletano dall’origine particolare

Daniele Ferruccio Toscana -
La cucina napoletana ci ha da sempre abituati a dei nomi molto coloriti e la pasta del cornuto non fa di certo eccezione. Sulle...
Pasta e carne

Spaghetti alla puveriello, piatto napoletano del primo dopoguerra

Daniele Ferruccio Toscana -
Gli Spaghetti alla Puveriello sono un piatto tipico Napoletano nato nel primo dopoguerra. Lo si evince dal nome che rappresentano la capacità di arrangiarsi...
Pasta e formaggi

Spaghetti alla Nerano cremosissimi, un classico della cucina Campana

Daniele Ferruccio Toscana -
Gli spaghetti alla Nerano sono una classica ricetta della tradizione campana. Un primo piatto con classici sapori partenopei che conquisteranno sicuramente tutti i vostri...
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Trofie con pomodorini zucchine e burrata, un primo facilissimo da cucina stellata

Daniele Ferruccio Toscana -
A volte anche con pochi semplici ingredienti, preparare un piatto stellato è possibile. Questo è il caso delle trofie con pomodorini zucchine e burrata....
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Ricette da provare:

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