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Pasta e pesce

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Pasta alla pirata, un antico primo di mare

Daniele Ferruccio Toscana -
Siamo in quel di Firenze di un passato abbastanza remoto e la pasta alla pirata è un piatto tipico di questa cucina regionale. Ideale...
Consigli

Peperoni ripieni di riso e tonno, un piatto facile con un ingrediente a sorpresa

Daniele Ferruccio Toscana -
I peperoni ripieni di tonno sono un primo piatto veramente facile da fare ma buono da morire. La preparazione è veramente elementare e potrete...
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Spaghetti cozze e astice, il mare in tavola

Daniele Ferruccio Toscana -
I frutti di mare sono tantissimi e la possibilità di fare sempre primi differenti è praticamente infinita. In questi spaghetti cozze e astice c'è...
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Ravioli ripieni di cernia con pomodorini, gamberi rossi e pistacchi

Daniele Ferruccio Toscana -
Questi ravioli ripieni di cernia con pomodorini, gamberi rossi e pistacchi, faranno felici i palati di tutti i commensali. Ricordatevi sempre che, il segreto...
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Orecchiette fatte in casa con gamberi e zucchine, ti spieghiamo il procedimento ed un segreto

Daniele Ferruccio Toscana -
Orecchiette fatte in casa con gamberi e zucchine; sono un altro modo per gustare questa pasta tipica pugliese oltre alle solite cime di rapa....
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Spaghetti al pesto di tonno, la ricetta pronta in 2 minuti

Daniele Ferruccio Toscana -
Gli spaghetti al Pesto di Tonno è il primo perfetto per chi non ha tempo da perdere. Prepararlo è facilissimo e si dovrà semplicemente...
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Scialatielli con salmone panna e granella di pistacchi

Daniele Ferruccio Toscana -
Ci sono determinati ingredienti che riportano subito la mente a mitiche ricette anni '80. Non fatevi ingannare però perché con questi scialatielli con salmone...
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Rigatoni con pesce spada e pomodorini, un primo da chef stellato

Daniele Ferruccio Toscana -
I rigatoni con pescespada e pomodorini sono un primo molto facile da fare ma, se preparato bene, sarà a livello dei migliori ristoranti stellati....
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Penne con tonno e zucchine, così buona da leccarsi i baffi

Daniele Ferruccio Toscana -
Le penne con tonno e zucchine sono un primo velocissimo, ideale per una cenetta estiva senza troppe pretese. Questo tipo di pasta è l'ideale...
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Pasta al tonno pomodorini e olive, il primo svuota frigo da servire anche freddo

Daniele Ferruccio Toscana -
La pasta tonno pomodorini e olive fa subito molto studente fuori sede, essendo un piatto svuota frigo per eccellenza. Esistono però alcuni trucchi che...
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