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Daniele Ferruccio Toscana

Pasta e carne

Penne alla boscaiola, la ricetta originale pronta in 20 minuti

Daniele Ferruccio Toscana -
Con o senza panna, le penne alla boscaiola alzi la mano chi non le ha mai mangiate. Sono un primo della tradizione italiana classico...
Gnocchi

Gnocchi di ricotta con fonduta di pecorino e gorgonzola

Daniele Ferruccio Toscana -
Gli gnocchi sono un primo piatto veramente versatile, che potranno essere preparati con una miriadi di ingredienti differenti. Gli gnocchi di ricotta con fonduta...
Minestre e zuppe

Zuppa di gulasch ungherese. Come si prepara la ricetta originale?

Daniele Ferruccio Toscana -
La zuppa di gulasch ungherese è un primo piatto saporito e sostanzioso. A fronte di una lunga cottura e preparazione, questa ricetta darà veramente...
Consigli

Besciamella fatta in casa, trucchi e consigli per farla cremosa

Daniele Ferruccio Toscana -
La besciamella fatta in casa è una preparazione che sta alla base di moltissimi piatti della tradizione cucinaria italiana. Pasta al forno, crepes, cannelloni...
Gnocchi

Gnocchi con panna e formaggio, un primo facile e cremosissimo

Daniele Ferruccio Toscana -
Gli gnocchi sono uno dei più comuni formati di pasta casalinga e anche tra i più mangiati. Fatti con panna e formaggio saranno una...
Pasta e carne

Pasticcio di penne con salsiccia e besciamella, un primo buonissimo

Daniele Ferruccio Toscana -
Piatto leggero? Assolutamente no ma alla fine la pasta è uno stile di vita e noi italiani ne siamo i degni apostoli. Questo pasticcio...
Pasta fresca

Fettuccine al tartufo e burro, la ricetta facilissima per farle gustose e profumate

Daniele Ferruccio Toscana -
Le fettuccine al tartufo sono un piatto tanto facile quanto gustoso. Bastano soltanto alcune scaglie di questo magico ingrediente, per donare al piatto un...
Pasta e verdure

Spaghetti al pistacchio, scopri la ricetta buonissima

Daniele Ferruccio Toscana -
Spaghetti al pistacchio solo a leggere il titolo sale l'acquolina in bocca. Questi semi dal caratteristico sapore sono veramente degli ingredienti preziosi in cucina....
Sughi e salse

Ragù di cinghiale, la ricetta originale per un autentico sapore maremmano

Daniele Ferruccio Toscana -
Il ragù di cinghiale con il suo sapore di selvaggina speziata è in grado di irretire qualsiasi palato. La preparazione è abbastanza lunga e...
Pasta e verdure

Spaghetti ammollicati con pomodorini, un primo piatto buonissimo e facilissimo

Daniele Ferruccio Toscana -
Se state cercando un piatto sfizioso da fare in pochissimo tempo siete nel sito giusto. Gli spaghetti ammollicati rispondo ad entrambe queste specifiche e...
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