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Eva Pianfetti

Gnocchi

Gnocchi al ragù con parmigiano grattugiato

Eva Pianfetti -
Gli gnocchi al ragù con parmigiano grattugiato sono un primo piatto ricco e appetitoso, perfetto per il pranzo della domenica, ma anche per una...
Consigli

Chi ha inventato lo scolapasta, te lo diciamo noi di iprimipiatti.it

Eva Pianfetti -
Vi siete mai domandati chi ha inventato lo scolapasta e quando è stato usato la prima volta? Tanto semplice quanto utile, questo oggetto traforato ci...
Pasta e formaggi

Spaghetti con panna e granella di pistacchi, un primo da chef

Eva Pianfetti -
Gli spaghetti con panna e granella di pistacchi è un primo piatto tipico della Sicilia. La preparazione è facile e veloce e vi permetterà di...
Gnocchi

Gnocchi al pomodoro, morbidissimi grazie a questo trucco

Eva Pianfetti -
Gli gnocchi al pomodoro sono una ricetta semplicissima, ma molto invitante. Facilissimi da realizzare, gli gnocchi di patate fatti in casa richiedono solo tre ingredienti:...
Pasta e pesce

Tagliatelle al salmone e rucola, un primo fresco e delicato

Eva Pianfetti -
Ecco un primo piatto dal gusto davvero originale: le tagliatelle al salmone e rucola. Si tratta di una ricetta molto delicata al palato e perfetta...
Pasta fresca

Come fare le tagliatelle fresche, trucchi e consigli

Eva Pianfetti -
Oggi scopriremo come fare le tagliatelle fresche, un formato di pasta tipico dell'Emilia Romagna. Il nome deriva dal fatto che la sfoglia, dopo essere stata...
Riso

Riso con zucchine e peperoni, un primo vegetariano

Eva Pianfetti -
Eccoci pronti a presentarvi un primo tutto vegetariano: il riso con zucchine e peperoni. Ideale per le giornate estive, ma ottimo in qualsiasi periodo dell'anno,...
Sughi e salse

Salsa al prezzemolo, ecco ingredienti e ricetta per realizzarla

Eva Pianfetti -
La salsa al prezzemolo è un buonissimo condimento, ideale per insaporire non solo i primi piatti, ma anche secondi di carne e pesce. Potrete inoltre...
Pasta e verdure

Spaghetti e zucchine, un piatto goloso

Eva Pianfetti -
Gli spaghetti con zucchine sono un primo piatto semplice e gustoso, ideale per rendere felici i vostri amici vegetariani. Le zucchine sono una delle verdure...
Pasta e carne

Rigatoni al pomodoro con polpettine, un primo semplice ma gustoso

Eva Pianfetti -
I rigatoni al pomodoro con polpettine sono la soluzione perfetta per chi desidera portare in tavola un primo piatto gustoso e ricco, ideale anche...
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